March 28th, 2010

окошко с бабочкой

Пасха "Царская" (творожная)

Рассказываю  рецепт потрясающе вкусной творожной пасхи.
Итак, нам потребуются:
1 литр сливок (чем жирнее, тем лучше)
4 стакана сметаны (аналогично)
10 яиц
1/2 стакана сахарного песка
ванилин, изюм, цукаты, орехи, цедра лимона, кардамон - по вкусу и  желанию.

Яйца взбить со сметаной, развести сливками, хорошо перемешать, вылить в кастрюлю, поставить кипятить.
Когда появится сыворотка, перелить в марлю и дать стечь.
После чего переложить в миску, добавить сахар, ванилин, изюм и т.д. Тщательно перемешать.
Подготовленный творог выложить в миску или форму, устеленную марлей, плотно утрамбовать, накрыть тарелкой или доской и поставить под пресс в холодильник на 10-12 часов.  (Формы лучше использовать с отверстиями, чтоб лишняя сыворотка стекала).
Buy for 25 tokens
Buy promo for minimal price.
кеды

То, о чем так долго говорилось

Я наконец закончила вышивать портрет Эрнесто Че Гевары.
Началось все в 2006 году, когда муж вернулся с острова Свободы и захотел иметь рукотворный портрет революционера. Нашел в интернете достаточно "не избитое" изображение Че, и говорит: "Хочу!"
И началась работа... Описывать все не буду, но к самому процессу вышивки приступила только в конце 2008 года. Ну приступила, ну и что... У меня во время беременности почему-то напрочь пропало желание вышивать. Вновь взяла в руки вышивку уже после рождения Анюты, но тут тоже свои нюансы были и работа продвигалась очень медленно. Закончила я вышивать в конце 2009 года. Свернула работу в рулончик и решила доверить оформление профессиональным багетчикам. До багетной мастерской я дошла только пару недель назад. Это был мой первый опыт такого оформления и, видимо, не последний. Денег оно, конечно, стоит. В общем, я сама не ожидала такого результата, на тряпочке вышивка смотрелась достаточно "позорно"))))) Самое главное - муж в восторге!
С чего все начиналось

Collapse )